Rogale świętomarcińskie, rogale marcińskie w Warszawie Rozsmakuj się w tradycji – rogale świętomarcińskie na warszawskim stole! 11 listopada – Święto Rogali Świętomarcińskich to niezwykły czas, gdy na stołach króluje smak, tradycja i historia zamknięte w delikatnym cieście. W listopadowe dni, gdy jesień nabiera pełni barw, rogale o maślanym aromacie i […]
Roczne Archiwa: R
3 wpisy
Mamy najlepsze jagodzianki na Bródnie wg starego tradycyjnego przepisu. Receptura jagodzianek była rodzinnym skarbem przekazywanym z pokolenia na pokolenie. Sekretem była cierpliwość i miłość, z jaką pan Jabłonowski zagniatał ciasto i mieszał jagody z cukrem. Drożdżowe ciasto musiało odpoczywać, rosnąć w cieple pieca, a nadzienie jagodowe miało dokładnie tyle słodyczy i […]
Pączki na Targówku Pączki na Bródnie – tradycyjne smażone z dodatkiem domowej marmolady Na Bródnie pączki to klasyka wśród smakołyków, gdzie każdy krok, od przygotowania ciasta po dodatki, jest wykonywany z poszanowaniem tradycyjnych receptur. W przeciwieństwie do masowo produkowanych wersji, te pączki nie powstają z gotowego ciasta i sztucznej marmolady; […]